São 2,4 hectares (24 mil m͑²) de Mata Atlântica, com mata pluvial de encosta, vegetação de restinga e um amplo manguezal cortado pela Rodovia Rio-Santos, ecossistemas característicos do bioma. A área também abriga o Rio Cabuçu, que margeia a trilha até a cachoeira, caminho que se divide em dois: 1,5km de trilha plana até o sopé da serra e, depois, 1,5km de subida pela mata quase fechada.
No caminho, uma verdadeira diversidade de fauna e flora. São palmeiras, samambaiaçus, orquídeas, bromélias, além de árvores frutíferas como manga e cacau, espécies trazidas pelos portugueses, e algumas bananeiras. Pelas frutas, são atraídos diversos pássaros, como as saíras, maritacas, saís, papagaios e guaxes, espécie cujos ninhos podem ser vistos ao longo da trilha, dependendo da época do ano.
HISTÓRIA
A Fazenda Cabuçu foi utilizada para diversos fins antes de se tornar uma das grandes opções de ecoturismo da região. No século 16, era ocupada por jesuítas que ali catequizavam os indígenas e, durante a Segunda Guerra Mundial, produziu lenha como alternativa para o combustível, que havia se tornado escasso à época.
O local também já foi utilizado para a plantação de bananas na primeira metade do século passado, cuja produção era transportada por meio de vagonetes até o Rio Cabuçu e, dali, seguia de barco até o Mercado Municipal. Porém, o negócio enfraqueceu com o passar dos anos devido ao declínio do preço do produto e às pragas que atingiram as plantações, restando poucos exemplares de bananeiras na área.
PARCERIA COM A PREFEITURA
A Fazenda Cabuçu faz parte do Programa Municipal de Ecoturismo, que busca fomentar o turismo sustentável e estimular o desenvolvimento econômico das comunidades que vivem nessas regiões.
ROTEIRO
A Fazenda Cabuçu fica na Rodovia Doutor Manoel Hipólito do Rêgo, a 50 minutos de carro da Área Insular de Santos. O roteiro, que dura cerca de 4 horas, só pode ser realizado mediante agendamento pelas agências de turismo credenciadas pela Secot: Tullipa Turismo, pelo telefone (13) 99640-0167; Caiçara Expedições, pelo (13) 98142-0151; Mario Rodrigues Jr., (13) 99702-5185. O preço, por pessoa, varia de R$ 100 a R$ 150 e, os grupos, de seis a 40 pessoas.
